ડુક્કર અને મરઘાંને જંતુઓ ખવડાવવાનું શરૂ કરવાનો સમય છે

2022 થી, EU માં ડુક્કર અને મરઘાંના ખેડૂતો તેમના પશુધન હેતુ-સંવર્ધન જંતુઓને ખવડાવી શકશે, યુરોપિયન કમિશનના ફીડ નિયમોમાં ફેરફારને પગલે.આનો અર્થ એ છે કે ખેડૂતોને ડુક્કર, મરઘાં અને ઘોડાઓ સહિતના બિન-રોમીન્ટ પ્રાણીઓને ખવડાવવા માટે પ્રોસેસ્ડ એનિમલ પ્રોટીન (પીએપી) અને જંતુઓનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવશે.

ડુક્કર અને મરઘાં પ્રાણીઓના ખોરાકના વિશ્વના સૌથી મોટા ઉપભોક્તા છે.2020 માં, તેઓએ અનુક્રમે 260.9 મિલિયન અને 307.3 મિલિયન ટનનો વપરાશ કર્યો હતો, જેની સરખામણીએ બીફ અને માછલી માટે 115.4 મિલિયન અને 41 મિલિયન હતા.આ ખોરાકનો મોટાભાગનો ભાગ સોયામાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેની ખેતી સમગ્ર વિશ્વમાં વનનાબૂદીના મુખ્ય કારણોમાંનું એક છે, ખાસ કરીને બ્રાઝિલ અને એમેઝોન રેઈનફોરેસ્ટમાં.પિગલેટ્સને માછલીના ભોજન પર પણ ખવડાવવામાં આવે છે, જે વધુ પડતી માછીમારીને પ્રોત્સાહન આપે છે.

આ બિનટકાઉ પુરવઠો ઘટાડવા માટે, EU એ વૈકલ્પિક, છોડ આધારિત પ્રોટીન, જેમ કે લ્યુપિન બીન, ફીલ્ડ બીન અને આલ્ફલ્ફાનો ઉપયોગ કરવા પ્રોત્સાહિત કર્યા છે.ડુક્કર અને મરઘાં ફીડમાં જંતુ પ્રોટીનનું લાઇસન્સ ટકાઉ EU ફીડના વિકાસમાં આગળનું પગલું રજૂ કરે છે.

જંતુઓ સોયા માટે જરૂરી જમીન અને સંસાધનોના અંશનો ઉપયોગ કરે છે, તેમના નાના કદ અને વર્ટિકલ-ફાર્મિંગ પદ્ધતિઓના ઉપયોગને કારણે.2022 માં ડુક્કર અને મરઘાંના ખોરાકમાં તેમના ઉપયોગને લાઇસન્સ આપવાથી બિનટકાઉ આયાત અને જંગલો અને જૈવવિવિધતા પર તેમની અસર ઘટાડવામાં મદદ મળશે.વર્લ્ડ વાઈડ ફંડ ફોર નેચર અનુસાર, 2050 સુધીમાં, જંતુ પ્રોટીન પશુ આહાર માટે વપરાતા સોયાના નોંધપાત્ર પ્રમાણને બદલી શકે છે.યુનાઇટેડ કિંગડમમાં, આનો અર્થ એ થશે કે આયાત કરવામાં આવતા સોયાના જથ્થામાં 20 ટકાનો ઘટાડો થશે.

આ ફક્ત આપણા ગ્રહ માટે જ નહીં, પણ ડુક્કર અને ચિકન માટે પણ સારું રહેશે.જંતુઓ જંગલી ડુક્કર અને મરઘાં બંનેના કુદરતી આહારનો ભાગ છે.તેઓ પક્ષીના કુદરતી પોષણમાં દસ ટકા જેટલો હિસ્સો ધરાવે છે, જે ટર્કી જેવા કેટલાક પક્ષીઓ માટે વધીને 50 ટકા સુધી પહોંચે છે.આનો અર્થ એ થાય છે કે ખાસ કરીને મરઘાંની તંદુરસ્તી તેમના આહારમાં જંતુઓના સમાવેશથી સુધરે છે.

તેથી ડુક્કર અને મરઘાંના ખોરાકમાં જંતુઓનો સમાવેશ કરવાથી માત્ર પ્રાણીઓની સુખાકારી અને ઉદ્યોગની કાર્યક્ષમતામાં વધારો થશે, પરંતુ અમે જે ડુક્કરનું માંસ અને ચિકન ઉત્પાદનોનો વપરાશ કરીએ છીએ તેના પોષક મૂલ્યમાં પણ વધારો થશે, પ્રાણીઓના સુધારેલા આહાર અને એકંદર આરોગ્યને વેગ આપવા માટે આભાર.

જંતુ પ્રોટીનનો ઉપયોગ સૌપ્રથમ પ્રીમિયમ પિગ- અને પોલ્ટ્રી-ફીડ માર્કેટમાં કરવામાં આવશે, જ્યાં લાભો હાલમાં વધેલી કિંમત કરતાં વધારે છે.થોડા વર્ષો પછી, એક વખત સ્કેલની અર્થવ્યવસ્થા સ્થાપિત થઈ જાય, તો બજારની સંપૂર્ણ સંભાવના સુધી પહોંચી શકાય છે.

જંતુ-આધારિત પ્રાણી ખોરાક એ ખાદ્ય શૃંખલાના પાયા પર જંતુઓના કુદરતી સ્થાનનું એક અભિવ્યક્તિ છે.2022 માં, અમે તેમને ડુક્કર અને મરઘાંને ખવડાવીશું, પરંતુ શક્યતાઓ વિશાળ છે.થોડા વર્ષોમાં, અમે કદાચ તેમને અમારી પ્લેટમાં આવકારીશું.